élevage bovins et grandes cultures[1]

Objectifs :

·        S’engager dans un parcours de formation pour obtenir le niveau IV et construire son projet personnel (installation, insertion professionnelle, poursuite d’études).

·        Acquérir des compétences professionnelles en élevage par des liens étroits avec les éleveurs. fiche métier-responsable d'élevage

·        Acquérir des compétences techniques et des savoirs être de chef d’entreprise.

Le cycle de formation :

Le cycle de 3 ans conduisant au Bac Pro est constitué :

-          d’une seconde Professionnelle : entrée après une troisième

-         d’une première Bac Professionnel 

-         d’une terminale Bac Professionnel

Le cycle BEPA n’existe plus. Le BEPA fait l’objet d’une certification à l’issue de la classe de première.

 
Durée de la formation :

  1900 heures de formation                                en                  1900 heures de formation

        en milieu professionnel                           alternance  avec                   à la MFR
         21 à 23 semaines / an                                                                17 à 19 semaines / an

L’alternance entreprise/école permet d’appuyer les enseignements sur des réalités professionnelles vécues. L’accompagnement individualisé favorise la construction d’un projet personnel.




Après une troisième

La seconde professionnelle à la MFR : Productions animales- support bovins

Un tremplin vers des parcours de professionnalisation diversifiés

Objectifs :

·        découvrir le milieu professionnel.

·        acquérir des pratiques professionnelles avec les animaux.

·        développer son autonomie et l’ouverture au monde.

·        confirmer son projet professionnel.

« Les options » :

Le module professionnel de la seconde détermine le choix de la spécialité Bac Pro.

Une dérogation pourra être accordée pour choisir d’autres spécialités Bac pro telles que productions végétales, agroéquipement, élevage canin-félin, aquaculture, travaux paysagers, vente …

Les stages (en général des périodes de 15 jours alternées) :

·         en élevage bovins, en exploitation polycultures, entreprise para-agricole, …

·        1 semaine de stage collectif : le développement durable

(énergies renouvelables, culture biologique et raisonnée, l’éco-construction…).

Programme de la formation (18 semaines à la MFR) :    

·        L’enseignement général : 320 heures

o       EG1 : français, Education socio-culturelle, Histoire-géographie, économie

o       EG2 : Langue vivante (Espagnol ou anglais)

o       EG3 : EPS et biologie

o       EG4 : Mathématiques, physique-chimie, informatique

·        L’enseignement professionnel : 300 heures

o       EP1 : organisation des entreprises et des êtres vivants

o       EP2 : la relation homme-animal, le processus de production animale.

o       EP3 : Expliquer et mettre en œuvre les opérations techniques de l’élevage et des cultures associées.

o       Enseignements à l’initiative de l’établissement : étude de l’agriculture régionale

Après un BEPA, une seconde ou une première

Bac professionnel : Conduite et Gestion de l'Exploitation Agricole

Elevage bovins et grandes cultures

Le Bac Pro CGEA a pour objectif de former des responsables d’exploitation agricole et d’élevages  capables :

·         de prendre les décisions nécessaires au fonctionnement de l’entreprise

·         de mettre en œuvre individuellement et/ou collectivement les différentes activités liées à la conduite de la production

·         de gérer les aspects sociaux et humains liés à l’exercice du métier

·         Après une classe de seconde professionnelle ou générale ou  une première

·         Titulaire d’un CAPA ou autres BEP  avec dérogation

A l’issue du Bac Pro CGEA, l’élève fait le choix :

·         d’entrer dans la vie active

-           Installation sur une exploitation agricole.

-           Salarié d’une exploitation agricole ou d’une entreprise para-agricole

·         de poursuivre sa formation

-           BTSA

-           Certificat de spécialisation

·         Formation sur 2 ans en alternance

·         Certification du BEPA, par contrôle continu, à l’issue de la première.

La formation Bac Professionnel met l’accent sur 3 axes :

·         La pratique professionnelle

·         La dimension entrepreunariale

·         Prise en compte de l’environnement et de l’écologie (la durabilité)

La formation à la MFR/IREO, conduite selon la pédagogie de l’alternance, met en œuvre des méthodes variées :

·         Des stages et des mises en commun

·         Des interventions techniques et économiques et des visites d’études

·         Des semaines à thème : écosystème, génétique , installation, …

·         Elève de l’enseignement agricole

·         Allocations familiales - Bourses du Ministère de l’Agriculture

·         Aider chacun à s’épanouir et rendre l’élève acteur de sa formation

·         Accompagner individuellement pour le choix et la mise en œuvre de son projet personnel

Un établissement centré sur le jeune et ses objectifs.

(programme du Ministère de l’Agriculture)

MODULES D’ENSEIGNEMENT GENERAL :

            MG1        -  Connaissance et pratique de la langue française (français) 

            MG2        -  Connaissance et pratique d’une langue étrangère (Anglais ou Espagnol)

            MG3        -  Education physique et sportive (sport)

            MG4        -  Education socioculturelle et communication (expression - communication)

            MG5        -  Connaissance du monde contemporain (histoire - géographie - éducation civique)

                MG6        -  Hygiène et sécurité

MODULES D’ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL :

            MP1         -  Mathématiques et traitements des données  (maths - informatique)

            MP2         -  Connaissances des systèmes vivants (biologie - écologie)

            MP3         -  Eléments de chimie du vivant, des sols et de l’environnement énergétique (physique, chimie)

            MP4         -  Pilotage de l’entreprise (sciences économiques)

            MP11       -  Environnement socioéconomique et réglementaire de la production et de la mise en marché (sciences économiques)

            MP12       -  Gestion de l’entreprise (sciences économiques)

MODULES DE SPECIALITES PROFESSIONNELLES:

STAGES PROFESSIONNELS (sur 2 années):

La classe de première  Bac Pro CGEA a effectué un voyage d’étude en Ariège du 6 au 10 octobre. Ce voyage, avec un objectif de cohésion de groupe, s’est inscrit dans une unité de formation sur la diversification et l’ouverture à d’autres territoires.

Les élèves ont découvert le patrimoine historique et architectural avec les châteaux de Monségur et de Foix, avec aussi les villages de Camont, Mirepoix et Saint Lisier.

 L’agriculture ariégeoise a été abordée avec la découverte des races locales comme le Mérens, la Gasconne et aussi, par l’approche de la traction animale comme le débardage avec un attelage de mulets. La valorisation des produits agricoles comme les noisettes sous forme d’huile ou de savons, comme le lait en fromage de Bamalou ont permis de mettre en évidence le thème de la diversification en agriculture.

La découverte d’une filature traditionnelle à Niaux et la visite d’un artisan sabotier dans la vallée de Betmale ont permis aux élèves d’appréhender l’artisanat en Ariège.

Enfin, pour les plus curieux, les santons ariégeois, les bijoux en verre fusionné et le modélisme de la magie du rail ont fini par donner une part de rêve à la découverte des multiples facettes de ce département.

Les élèves sont revenus avec pleins de souvenirs et de photos qu’ils devront restituer avec un diaporama à l’ensemble des autres élèves pour, à la même occasion, obtenir une note de CCF : un des contrôles des plus … « sympathiques » de la formation Bac Pro.